Верхний пищеводный сфинктер (синонимы: глоточно-пищеводный сфинктер, глоточно-пищеводный жом, фарингоэзофагеальный сфинктер; англ. Upper esophageal sphincter) - сфинктер, расположенный на границе между глоткой и пищеводом. Функционально является клапаном, пропускающим комки пищи и жидкость из глотки в пищевод, не допускающим их обратного перемещения и защищающим пищевод от поступления воздуха во время дыхания и трахею от попадания пищи.
Гастроэнтеролог