Гид по разделу:

1 Здоровая пища
2 Начинаем готовить
3 Основы питания
4 Специальные диеты
5 Худеем правильно

Связанные материалы
Контроль веса
Обезжиренное кофе - Что мы пьем? (фотогалерея)
11 прославленных питательных элементов
Факты и мифы о метаболизме (фотогалерея)
Какие напитки способствуют похудению?
Высокопротеиновая диета: 9 советов
Покупать или не покупать натуральные продукты
История шоколада (slide-show)
Пища для мозга
Соблазнительный мир экзотических фруктов
Список вредных праздничных блюд
Питание и возраст



Приготовление здоровой пищи


Польза и вред гематогена
Во времена СССР гематоген был десертом. А многие современные дети и не знают, что это такое, и из чего он состоит. Гематоген был частью рациона солдат во...
Правильное питание по Голтису
Как мы знаем, наше тело состоит по больше части из воды. Чем более чистую воду пьем, тем больше качественной энергии поступает в наше тело, тем лучше мы...
Какую воду пить?
Сегодня все знают, что в день нужно выпивать 1,5 л воды. Это помогает поддержать нормальный водно-солевой баланс в организме. В жару человек без воды может...
Сезон клубники
Почему сезон клубники так полезен? Кому необходимо соблюдать осторожность в сезон клубники? Как поправить здоровье в сезон клубники? Как выбрать...
Красим яйца безопасно
Красим яйца без вреда здоровью Безопасные способы покрасить яйца Воскресение Христово или светлый праздник Пасхи - это пожалуй один из самых...
Постное меню
К чему призывает Великий пост? Как относится к постам традиционная медицина? Разнообразие постного меню Блюда, подпадающие под категорию сухоядение...
Питание зимой
Считаем калории по-новому Особенности зимнего меню Сытные супы Теплые салаты Пряные блюда Обманчивая польза продуктов Боремся с...
Как удержать вес зимой?
Что зависит от нашего питания? Не забывайте о воде Зимнее меню на неделю Правильный образ жизни Если в канун приближающегося лета мы...
Средиземноморская диета
Принципы средиземноморской диеты Соотношение пищевых веществ в средиземноморской диете Преимущества средиземноморской диеты Пример меню...
Как приготовить морепродукты полезно?
Чем полезны морепродукты? Креветки Кальмары Мидии Морская капуста Где таится опасность морепродуктов? Рецепты простых и полезных блюд с...
Как мариновать грибы
Какие полезные свойства грибов известны человеку? Что такое маринование грибов? Осторожно, ботулизм! Как мариновать грибы: рецепты Ранняя...
Как набрать вес?
Причины недостаточного веса Для чего надо набирать вес? Каким принципам следовать, чтобы набрать вес? Какие продукты потреблять, чтобы набрать вес?...
Минеральные воды
Понятие минеральных вод Признаки и критерии оценки минеральных вод Классификация минеральных вод Действие минеральных вод на организм человека...
Чем полезен чай?
Что называется чаем? Разновидности чая Польза и вред черного чая Польза и вред зеленого чая Полезные свойства фиточаев Сотни сортов,...
Японская кухня: когда она полезна?
Блюда японской кухни в последние десятилетия обрели неслыханную популярность во всем мире и на постсоветском пространстве в том числе. Традиционные...
Каким должен быть новогодний стол?
  Приближение новогодних праздников не обходится без тщательного составления интересного меню. Даже если празднование самой ночи вы планируете в...
Полезные свойства орехов
Когда речь заходит об орешках, на ум моментально приходит популярный в наших широтах грецкий орех и столь излюбленная закуска к пиву, арахис. Полезные...
Рецепты завтраков
Рецепты завтраков предусматривают полноценное, сбалансированное, красивое и полезное, но увы, не распространенное среди среднестатистических семей питание. А...
Какие грибы собирать
Не замедляющийся жизненный ритм современного человека оставляет минимум времени на отдых и развлечения, а изобилие разновидностей досуга позволяет...
Морские морепродукты
Морские морепродукты с древних веков вносят разнообразие в наш рацион питания. При этом они сохраняют за собой статус деликатеса - и из-за своего изысканного...
Как выбрать дыню?
Конец августа и начало сентября - это пора выращенных под открытыми солнечными лучами бахчевых культур. Арбузы и дыни в это время продаются повсюду - на...
Медовый Спас
14 августа православные отмечают Медовый Спас , этот день начинает череду схожих праздников, следом за ним идут Яблочный и Ореховый Спас. Традиционно...
Жевательная резинка: вред или польза?
Несколько десятилетий назад жевательная резинка прочно укоренилась в нашем, можно сказать, рационе. Интересное подобие конфет, долго играющее с нашими...
Цельнозерновые
Цельнозерновые - это может быть каша, хлеб, мука, макароны и множество знакомых нам в ежедневном обиходе названий продуктов. Каши из различных злаков...
Заготовки из овощей на зиму
Когда речь идет о заготовках из овощей на зиму, многие вспоминают вкуснейшие маринованные и соленые огурчики, ароматное варенье из ягод и фруктов....
Как выбрать арбуз
Территория фруктово-овощных рынков стала полниться сетками, заполненными арбузами и дынями. Привезенные из южных регионов страны, они соблазняют нас...
Опасности газированных напитков
В летнюю пору мы спешим освежиться разнообразными прохладительными напитками. Вопреки тому, что широко известной является рекомендация пить в зной до...
Осторожно, пляжные деликатесы!
Открытие пляжного сезона на морях и реках часто проходит с нарушениями. Опасность в себе кроют и загрязненные водоемы, и не очищенный песок, и давно...
Как сделать пищу более полезной: используем приправы
С давних времен человек обнаружил волшебное преображение вкуса обычной еды при добавлении в нее специй. Самые обыкновенные крупы или картофель могут...
Мате: полезные свойства напитка и особенности его приготовления
Из тропических широт, а именно из далекого Парагвая, к нам в страну пришел загадочный и манящий напиток мате. Смеси для заваривания нынче продают в...
Опасные для здоровья продукты
Современная пищевая промышленность скорее нацелена на увеличение спроса на свою продукцию, нежели на поддержание здоровья своих покупателей....
Целебные свойства маленького желтого одуванчика
Казалось бы, растет себе маленькое солнышко на каждой лужайке - и в тенистом лесу, и вблизи автомобильных магистралей. Не цветок, а такой себе бурьян! Мы можем...
Как правильно выбрать клубнику?
Конец мая для любителей свежих ягод знаменуется появлением на рыночных прилавках сочной и ароматной клубники. Это лакомство, безусловно, можно...
Шпинат - витаминный и низкокалорийный!
С каждым последующим месяцем весны овощные прилавки рынков и супермаркетов полнятся все большим изобилием листовой зелени. Руккола, щавель, черемша и, конечно...
Как правильно выйти из поста
Великий пасхальный пост самый длинный и строгий из всех православных постов, поэтому и выход из него является стрессом для организма. Самое главное...
Для соблюдающих пост: Как устроить постный пикник?
В этом году православные христиане празднуют Пасху 5-го мая, а это означает, что передующие светлому празднику 48 дней необходимо поститься. Однако...
Редис: маленький овощ с огромной пользой
Маленький красный редис радует нас с овощных прилавков с первых недель весны. Редиска относится к самым ранним овощам, а потому именно ей в первую...
Тыквенные семечки: польза и вред?
Различные семена и семечки пользуются невысокой популярностью в нашем ежедневном рационе. Семена льна или кунжута, тыквенные или подсолнечные...
Как разобраться, чего требует наш организм?
Соблюдая здоровый образ жизни, мы стремимся потреблять в пищу все изобилие предлагаемой пищевой продукции. Здесь и фрукты с овощами, и различные сорта мяса, и...
Когда ранние овощи и фрукты действительно полезны?
С приходом такой долгожданной весны хочется не только обновить свой гардероб, завести любовный роман или открыть для себя что-то новое в увлекательном...
ТОП-5 идей для полезного ужина
Дискуссии касательно необходимости вечернего приема пищи стары как мир. Древняя мудрость предлагает отдать ужин врагу, а современные диеты...
О пользе авокадо
В течение нескольких последних десятилетий ассортимент овощных раскладок пополнился немалым количеством экзотических овощей и фруктов. Одни из них сразу же...
Хурма укрепит иммунитет и избавит от депрессии
В разгар зимы наибольшей популярностью пользуются оранжевые фрукты и ягоды. Апельсины, мандарины и хурма в это время года частые гости нашего стола....
Суши: в чем польза, а в чем вред?
Мода на японскую кухню захлестнула нашу страну относительно недавно. В течение нескольких лет можно было наблюдать, как меню каждого второго ресторана...
Свиное сало: полезно, если в меру
Употребление свиного сала в ежедневный рацион является поводом для споров многих диетологов. Одни рассматривают его как источник жиров, к потреблению которых,...
Ешьте курагу!
Желающим подкрепить свой зимний рацион питательными веществами и  полезными микроэлементами следует знать, что сухофрукты - это незаменимый источник и того,...
Соль необходима для нормального функционирования организма
В середине ХХ века стала распространяться мысль о том, что соль вредна для человеческого организма. Открытые после исследования только подтвердили...
7 советов питания во время работы
Снова обедали за рабочим столом? Вот несколько советов как можно сделать такое питание более полезным для здоровья Многие из нас обедают за рабочим столом три...
Ланчи на рабочем месте, которые способствуют преуспеванию
Возьмите с собой ланч, когда спешите Ланч на работе является отличной идеей по многим причинам: это экономит калории, это экономит деньги, и это даже...
Самая важная трапеза дня
Дети нуждаются в завтраке В то время как взрослые должны кушать завтрак каждый день, чтобы хорошо работать днем, дети нуждаются в завтраке, даже больше. Их...