Oxford Medical
Контроль веса
Контроль веса – обзор темы
Контроль веса – способы стать здоровыми
Стоит ли принимать безрецептурные средства для похудения?
Фитнес: больше активности в жизни
Фитнес: оставайтесь активными
Фитнес: использование шагометра и счетчика шагов
Фитнес: ходьба ради здоровья
Здоровое питание: изменение режима питания
Здоровое питание: исключите с рациона питания вредные жиры
Здоровое питание: поддержка в период изменения рациона питания
Здоровое питание: правильное питание вне дома
Здоровое питание: выбор здоровых продуктов питания в магазине или на рынке
Здоровое питание: как преодолеть препятствия
Здоровое питание: как распознать признаки голода
Здоровое питание: разработка плана изменения режима питания
Здоровое питание: как следовать намеченному плану
Думайте позитивно: отбросьте мрачные мысли
Контроль веса: думайте позитивно
Контроль веса: соответствует ли Ваш вес норме?
 

Гид по разделу:

1 Здоровая пища
2 Начинаем готовить
3 Основы питания
4 Специальные диеты
5 Худеем правильно

Связанные материалы
Контроль веса
Обезжиренное кофе - Что мы пьем? (фотогалерея)
11 прославленных питательных элементов
Факты и мифы о метаболизме (фотогалерея)
Какие напитки способствуют похудению?
Высокопротеиновая диета: 9 советов
Покупать или не покупать натуральные продукты
История шоколада (slide-show)
Пища для мозга
Соблазнительный мир экзотических фруктов
Список вредных праздничных блюд
Питание и возраст


Приготовление здоровой пищи

Здоровое питание: исключите с рациона питания вредные жиры (продолжение...)


  • Чтобы повысить уровень жирной кислоты омега-3, кушайте рыбу 2 раза в неделю. Добавляйте муку из льняных семян в каши, супы и фруктовые коктейли. Перед подачей на стол, по желанию посыпьте салат грецкими орехами.
  • Во время выпечки мучных изделий, замените часть жиров (подсолнечное масло или маргарин) на яблочный соус или масло канолы.
  • При покупке консервированных или упакованных продуктов, внимательно изучите их содержание. Выбирайте те, которые содержат минимальное количество транс жиров.
  • Ресторанная пища

    Если Вы часто кушаете вне дома, очень тяжело избежать вредных транс жиров. Прислушайтесь к следующим советам:

    • Заказывайте приготовленные на гриле или сваренные блюда, поскольку рестораны, как правило, используют трансжиры для жарки продуктов.
    • Уменьшите количество масла или маргарина на бутерброде. Вместо них используйте оливковое.
    • Попросите, чтобы в блюдах было как можно меньше подливки и заправки для салата.
    • Если Вы любите спагетти, закажите томатный, а не белый соус.
    • Закажите печеный картофель с острым соусом вместо сметаны, масла, сыра или бекона.
    • Не старайтесь заказывать слишком много пищи.
    • Следите за тем, сколько Вы съедаете. При желании можно забрать то, что осталось с собой.
    • Не употребляйте много спиртного и сладкого на десерт.

    Продукты, которые не содержат жиров

    Употреблять в пищу продукты, которые не содержат жиров, не всегда целесообразно, поскольку печенье, конфеты, чипсы и замороженные сладости содержат много калорий и сахара. С этого следует сделать вывод, что не стоит отказываться от жирной пищи, но следует ее употреблять в малом количестве.