5 советов как сократить употребление соли

Употребления меньшего количества соли помогает снизить артериальное давление. Это в свою очередь поможет сократить риск сердечных заболеваний. Соль – это важный компонент нашего рациона, но большинство из нас едят слишком много соли. Большое количество соли, которую мы употребляем, - это соль, которые мы добавляем в блюда за столом. Поэтому старайтесь не использовать соль за столом и следуйте следующим советам:

  • Критически пересмотрите источники соли в вашем рационе, такие как еда из ресторана, приправы на основе соли и полуфабрикаты быстрого приготовления.
  • Читайте информацию на упаковках продуктов, когда вы делаете покупки. Выбирайте не соленые каши, крекеры, соусы для макарон, консервированные овощи и любые другие продукты с низким содержанием соли.
  • Если вы думаете, что в вашем рационе слишком много соли, сбалансируйте его с помощью продуктов, богатых на калий, таких как свежие фрукты и овощи.
  • Спрашивайте, сколько соли добавляется в блюда, особенно в ресторанах. Большинство шеф-поваров не будут добавлять соль по вашей просьбе.
  • Если вам надо посолить еду во время приготовления пищи, добавьте соль в самом конце; так вы добавите намного меньше. Чем дольше готовится блюдо, тем менее соленым оно покажется в конце.

Заменитель соли

Вы можете сократить количество употребляемой соли, используя заменитель соли. Чтобы самостоятельно сделать заменитель соли, смещайте ниже перечисленные ингредиенты и положите их в шейкер:

  • 0.5 столовых ложки (2.5 г) кайенского перца
  • 0.5 столовых ложки (2.5 г) чесночного порошка
  • 1 чайная ложка (5 г):
    • Базилика
    • Лукового порошка
    • Черного перца
    • Петрушки
    • Мускатного ореха
    • Шалфея
    • Майорана
    • Чабера
    • Тмина

Проконсультируйтесь с врачом, перед тем как начать употреблять заменитель соли.





Также в разделе: Как контролировать гипертонию:
  » Гипертония: вопросы, которые следует задать своему врачу
  » Высокое артериальное давление: Применение диеты DASH
  » Гипертония: Часто задаваемые вопросы
  » Как выбрать тонометр?
  » Грейпфрутовый сок: Влияет ли он на медикаменты?