Майоран (продолжение...)

Употребление в качестве приправы

В древности считали, что майоран находится под покровительством Афродиты, и поэтому немного смешно, что сейчас его относят к лучшим колбасным приправам. Без сомнения, тогда им начиняли не колбасу, а готовили из него особое насыщенное вино, чтобы усилить сексуальное влечение. В Центральной Европе майоран известен с XVI века, и все это время он использовался как пряность. Жирное жаркое, колбасы, картофельный суп, овощные рагу и похлебки с большой примесью гороха и фасоли с майораном не только вкуснее, но и лучше усваиваются. Хорошо добавлять майоран в соусы, которые употребляют с лапшой и спагетти, а также к жирнону жареному картофелю. Очень хорош майоран в пряной смеси с тимьяном, розмарином, базиликом и эстрагоном.

Использование в гомеопатии

Гомеопатия использует препарат Origanum majorana в основном в сексопатологии, поскольку он оказывает особое воздействие на нервную систему и половые органы женщин. Употребляется также как тонизирующее средство и средство для повышения аппетита. Дозировка при этом очень различна. Наиболее употребляемые степени разведения D4 - D6.

Применение в народной медицине

Нервные болезни, анемия, простудные заболевания с кашлем и мокротой, астма, нарушения пищеварения с метеоризмом и спазмами, аллергический насморк, воспаления полости рта, кровоточивость десен - все это в неродной медицине служит показанием для применения чая из майорана. Область применения мази еще шире: ее используют при невралгических болях, вывихах и растяжениях, для лечения плохо заживающих ран, нарывов, ревматических заболеваний. Оценить, насколько это правильно, трудно, поскольку действующие вещества майорана не исключают ни одного их этих показаний.

Побочные действия

При передозировке или слишком долгом употреблении (свыше нескольких недель) могут возникнуть головные боли и подавлевное состояние.







Также в разделе: Лекарственные растения:
  » Конский чеснок черешчатый
  » Папоротник мужской
  » Лен культурный
  » Полынь горькая
  » Гамамелис виргинский
  » Актинидия китайская, нежная, киви
  » Лещина обыкновенная
  » Мальва, или просвирник
  » Осот огородный
  » Полынь обыкновенная