Яблоня (продолжение...)

Суммарное содержание глюкозы, фруктозы, сорбита и сахарозы в плодах яблони колеблется от 8 до 15 %. В яблоках содержатся также пектины (1 %), крахмал (почти 1 %), дубильные вещества (0,1 %) и клетчатка. Среди органических кислот (лимонной, винной, щавелевой и др.) лидирующее положение занимает яблочная - примерно 0,7 % из общего (0,8) процентного содержания всех кислот.

Плоды яблони удивительно разнообразны в отношении микроэлементов (железо, бор, медь, алюминий, рубидий, марганец, цинк, никель, фтор, ванадий, хром, йод, калий, натрий, кальций, магний, фосфор и др.).

Особенно богаты яблоки витаминами, без которых немыслимо существование человека и его активная жизнедеятельность, - аскорбиновой кислотой, каротином, Р-витаминами, тиамином, рибофлавином, биотином, фолацином, токоферолами, а также пантотеновой и фолиевой кислотами.

Благодаря такому потрясающе уникальному разнообразию полезных компонентов яблоки оказывают эффективную помощь при лечении целого «букета» болезней - малокровия и сердечно-сосудистых заболеваний, сопровождающихся отеками, ревматизма и подагры, гипертонии, болезней печени и почек, желудка и кишечника, верхних дыхательных путей.

Использование в гомеопатии

Отвар из яблок смягчает кашель и охриплость. Будучи легким мочегонным средством, отвар или чай из яблок успешно применяется в народной медицине при мочекаменной болезни. Свежена-тертые яблоки используют как наружное средство при трещинах на сосках кормящих матерей, а также при ссадинах на коже.

Для приготовления чая из яблок берут три нарезанных яблока (в кожуре) и кипятят до 10 минут в 1 л воды; сахар добавляют по вкусу. Пьют чай горячим или теплым.

Следует ежедневно употреблять свежие яблоки. Многократно публиковались результаты исследований ученых, свидетельствующие о том, что употребление хотя бы одного яблока в день в течение нескольких месяцев является эффективной профилактикой гипертонии, простуды, заболеваний печени. Заодно снижается вероятность инфаркта.

При дизентерии, а также других воспалительных заболеваниях слизистой оболочки кишечника врачами в ряде случаев рекомендуется яблочная диета. При некоторых заболеваниях желудка, сопровождающихся гиперацидным компонентом (при повышенной кислотности желудочного сока) некоторые сорта яблок употребляют в сочетании с другими фруктами - для уменьшения относительного содержания органических кислот в продукте.

Целебное действие и применение

Из яблок готовят повидло, варенье, мармелад, желе, компоты, соки, настойки. Мелко нарезанные яблоки высушивают под прямыми солнечными лучами (досушивая в тени) для приготовления компотов из сухофруктов.

Яблоня - ценное и продуктивное медоносное растение. Мед, собранный на пасеках, окруженных цветущими яблоневыми садами, отличается особыми целебными свойствами.

Плоды используются при промышленном производстве аптечного препарата - яблочнокислого железа.

Яблоки являются отличным средством для лечения и профилактики начальных стадий атеросклероза. Имеются сведения об исследованиях эффективности применения яблок для профилактики онкологических заболеваний.







Также в разделе: Лекарственные растения:
  » Падуб колючий
  » Медуница неясная
  » Бадан толстолистный
  » Гранат
  » Катран татарский
  » Хризантема увенчанная
  » Бензое, или стиракс
  » Желтушник левкойный
  » Пшеница мягкая
  » Горечавка желтая