Рассольники - Рецепты приготовления от А до Я


Рассольник с почками
500 г говяжьих почек, 1 стакан огуречного рассола, 2 огурца, по 1 корню петрушки и сельдерея, 2 луковицы, 2-3 картофелины, 1 морковка, 2 ст. ложки перловой крупы, 50 г...
Рассольник с поросенком (старинный рецепт)
1 поросенок, по 1 корню петрушки и сельдерея, 1 репа, 2 морковки, 2 лу ковицы, 2 лука-порея, соль и перец по вкусу, 0,75 л огуречного рассола, белки от 2 яиц....
Рассольник с брюквой
2 почки, 2 морковки, 1 брюква, 2 картофелины, 2 огурца, по 1 корню сельдерея и петрушки, 3-4 горошины перца черного. Нарезать кубиками морковь, брюкву, корень...
Рассольник новотроицкий
15 ершей, 400 г судака, 400 г свежей (свежемороженой) осетрины, 400 г соленой рыбы (севрюга, осетрина, белуга), 10-15 раков, 4 корня петрушки, 5 соленых огурцов, 2 ст. ложки...
Рассольник дальневосточный
200-250 г морской капусты, 4-5 картофелин, 2-3 корня петрушки, 1 луковица, 2 соленых огурца, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 1/2 л бульона или воды. Картофель, коренья и...
Рассольник из гусиных потрохов
Гусиные потроха (одного гуся), 300 г бараньей грудинки, остальные продукты как для «Рассольника домашнего» . Гусиные потроха опалить, вымыть в холодной...
Рассольник московский с почками
250-300 г говяжих почек, 4-5 корней петрушки, 2 корня сельдерея, 1-2 луковицы, 2 морковки, 80 г щавеля, 80 г зеленого салата, 2 средних соленых огурца, 2 ст. ложки...
Рассольник питерский
5-6 средних картофелин, стакан крупы (пшеничной, перловой, овсяной), 1 средняя морковка, 1 корень петрушки, 1 луковица, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 средних...
Рассольник домашний
200 г свежей капусты, 3-4 средние картофелины, 1 морковь, 2-3 корня петрушки, 1 корень сельдерея, 1 луковица, 2 средних размеров огурца, 2 с т. ложки сливочного масла,...
Как варить рассольник?
Этот суп готовят обычно на огуречном рассоле с солеными огурцами. Интересно, что лет сто назад рассольником называли не суп, а... пирог. В одной из записных...
Вы ищите информацию, что такое Рассольники? Вы любите Первые блюда? Вам известны другие рецепты приготовления блюд, которые не указаны у нас на проекте? У Вас есть какие-либо вопросы или предложения по разделу «Рецепты здорового питания» на портале EUROLAB? – Напишите нам, мы будем рады Вашей помощи и обязательно постараемся ответить на все интересующие Вас вопросы.